Monte-Carlo Gastronomie propose aux visiteurs de déguster et d'acheter des produits variés, rigoureusement sélectionnés à quelques jours des fêtes de fin d'année. Plus de 100 producteurs de produits gastronomiques français, italiens et européens sur 2.500 m2, dans un cadre raffiné et convivial.
Notre événement est soutenu par de nombreuses associations telles que Monaco Goût et Saveurs, l'association des Maîtres d'Hôtel Italiens et Français, l'association Monégasque des Sommeliers, l'association Slow Food Riviera Côte d'Azur et l'association de l'Industrie Hôtelière Monégasque.
Des produits fins sélectionnés avec attention, où se mêlent les saveurs authentiques des régions françaises, italiennes et européennes : vins, champagnes, cognac, armagnac et liqueurs issus des domaines de producteurs, mais aussi saumon, foie gras, fruits de mer, truffes, caviar, chocolats, douceurs, fromages, salaisons, produits biologiques, confitures... L'art de la table, les ustensiles de cuisine et des idées cadeaux originales font également de cet événement unique, le salon de l'élégance et du raffinement.
Caroli Com leader en organisation de salons publics en Principauté et sur la Côte d'Azur depuis plus de 25 ans, vous offre ce rendez-vous gourmand avec pour but essentiel de vous régaler, avec la même passion chaque année.
Notre concours Maestro Chef, destiné aux passionnés de cuisine, sera de retour pendant la 25ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie !
Pour sa 4ème édition, le concours Maestro Chef mettra en compétition 8 candidats qui devront réaliser des plats dont le thème sera dévoilé le jour des épreuves. Le jury est composé de grands chefs cuisiniers de la Principauté de Monaco ainsi que de la gagnante de la 3ème édition. Les candidats seront notés sur la créativité, la présentation, le goût et l’anti-gaspillage.
Les 8 candidats seront filmés et les images diffusées sur les réseaux sociaux du salon. La remise du prix au vainqueur sera diffusée en direct et le gagnant remportera un chèque de 2000 euros. Le concours est organisé avec l’Association Monaco Goût et Saveurs présidée par Joël Garault.
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