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Les cinq baies entière sont aussi appelées cinq poivres. C'est un mélange de poivres qui se compose de poivres blanc, poivres noir, de poivres vert, de baies rose et de piment Jamaïque. C'est un mélange remplie d'une saveur exceptionnel.
Conditionné en sac refermable pour une conservation optimale des arômes.
Préparation française
Les poivres proviennent de Madagascar pour le poivre vert, blanc, noir, et les baies rose. Le piment Mexique est récolté chez un producteur Mexicain.
Les cinq baies entières s'utilisent comme un poivre, on en met partout. Il passe très bien dans les moulins à poivres. Il fait ressortir les saveurs d'un foie gras, d'un fromage de chèvre frais, d'un carpaccio de poisson et des viandes blanches cuitent à la vapeur.
Cinq poivres
La recette des cinq baies est originaire de l'Inde. Elle a été crée il y a une trentaine d'années seulement. Aujourd'hui c'est un mélange très connu et utilisé sur toute les tables.
A partir de 121.87€ le kg
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