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Le poivre long est le fruit d'une liane à fleur de la famille des piperaceaces qui produit du poivre.
Sa saveur est piquante et légèrement sucrée, mais il est moins fort que le poivre noir.
Conditionné en sac refermable pour une conservation optimale des arômes.
Provenance: Inde
Poivre long
€10.90
Tax included
Le poivre long est le fruit d'une liane à fleur de la famille des piperaceaces qui produit du poivre.
Sa saveur est piquante et légèrement sucrée, mais il est moins fort que le poivre noir.
Conditionné en sac refermable pour une conservation optimale des arômes.
Provenance: Inde
Provenance du poivre long:
Le poivre long provient d'Inde.
Conseil d'utilisation du poivre long pour vos plats culinaire:
Le poivre long parfume l'osso buco, les soupes, le chèvre frais, le fois gras.
Mais aussi il donne un saveur exotique à vos confitures de fraise.
Il est conseillé de l'utilisé en fin de cuisson , afin qu'il conserve toute sa saveur.
Autre appellation du poivre long:
Pipper longum
Origine du poivre long :
Le poivre long est originaire de l'Inde, il pousse à l'état sauvage sur le contreforts de l’Himalaya.
A partir de 215€ le kg
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