Riso Carnaroli ISOS

Riso Carnaroli ISOS

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A proposito di negozio: Riso Carnaroli Isos - PV
Prodotto: 1
Data di creazione: 2023-11-16
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4,16 €

ISOS è una selezione di Riso Carnaroli pensato per l’alta ristorazione. I chicchi vengono selezionati tramite un selettore ottico e sono tutti della stessa dimensione. In questo modo tempo e tenuta di cottura sono identici per ogni chicco.

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Nel territorio della Bassa Pavese si produce uno dei Carnaroli più apprezzati dagli chef. ISOS, creato da Andrea Bianchi, titolare dell’azienda Campo dell’Oste a Spessa, è una selezione di Riso Carnaroli pensato per l’alta ristorazione. I chicchi vengono selezionati tramite un selettore ottico e sono tutti della stessa dimensione. In questo modo tempo e tenuta di cottura sono identici per ogni chicco. Un fattore premiante e identificativo che rende ISOS un prodotto davvero speciale, oggi presente nelle cucine dei più importanti chef stellati sul territorio nazionale e non solo.

 

Confezione sottovuoto.

Ciascuna confezione contiene 500g di prodotto.

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